Les Chevaliers du Boudin Noir

Bienvenue sur le site Internet de l’association Les Chevaliers du Boudin Noir.

La tradition, les coutumes et les produits à caractère terroir sont les trois règles de notre association.

Par notre association, nous comptons faire valoir certains produits dont le boudin noir que nombreux d’entre nous fabrique depuis plus de dix ans. La recette initiale est la propriété de notre ami et ancien boucher Narcisse. Nous comptons également mettre en fabrication l’andouille de viande que nous ne trouvons plus sur nos marchés.

Boudin noir, association, produit terroir,  produits à caractère terroir

Entre les confectionneurs de boudin, il est constitué une association dénommée « LES CHEVALIERS DU BOUDIN NOIR DE SAINTE-FEYRE ».